Bursa’nın İnegöl ilçesinde yaşayan 57 yaşındaki Ali Kutluer, 13 yıl önce vefat eden babasının mide rahatsızlığı nedeniyle başladığı arıcılık mesleğini 51 yıldır sürdürüyor. Babasından devraldığı 1 kovanlık mirası 60 kovana ve 1 milyon 200 bin arıya çıkaran Kutluer, Uludağ’ın eteklerinde tamamen doğal kara kovan balı üretiyor.
Bursa’nın İnegöl ilçesinde yaşayan 2 çocuk babası Ali Kutluer’in yarım asrı aşan arıcılık serüveni, babası Ömer Kutluer’in yıllar önce yaşadığı bir sağlık sorunuyla başladı. Henüz 6 yaşındayken arılarla tanışan Kutluer, bugün 1 milyon 200 bin işçi arısıyla Türkiye’nin dört bir yanına şifa dağıtıyor.
1 KOVANLA BAŞLAYAN 51 YILLIK ŞİFA YOLCULUĞU
Arıcılığa başlama hikayesini anlatan Ali Kutluer, mesleğin babasının mide rahatsızlığı sayesinde aileye miras kaldığını belirtti:
“Babam 34 yaşındayken ülser olmuş ve doktora gitmiş. Eskiler bal yemesini tavsiye edince bal tüketmeye başlamış. Düzenli tüketim sonrası doktora gittiğinde ülserinin tamamen iyileştiğini öğrenmiş. Bunun üzerine 1-2 sandık arı alarak arıcılığa adım atmış. 50 yıl boyunca bu işi yaptı, ardından bana devretti. Ben bu yaşıma kadar hiç doktora gitmedim, sağlığımı her gün yediğim doğal bala borçluyum.”

ULUDAĞ’IN 80 FARKLI BİTKİSİNDEN SÜZÜLEN DOĞAL KARA KOVAN BALI
Kutluer’in arılığındaki 60 kovanda, her birinde ortalama 20 bin olmak üzere toplam 1 milyon 200 bin işçi arı çalışıyor. Arıların Uludağ’ın eteklerinde 80’in üzerinde farklı bitkiden nektar ve polen topladığını ifade eden Kutluer, kara kovan balının en önemli özelliğinin peteğin arılar tarafından tamamen doğal şekilde örülmesi olduğunu belirtti. Kovanları ağaç gövdelerini oyarak hazırladıklarını ve dışarıdan hiçbir suni petek koymadıklarını vurguladı.
OĞUL VERME NENEDENİYLE REKOLTE DÜŞTÜ, ÖZEL KARIŞIMLARA TALEP ARTTI
Normal şartlarda yıllık yaklaşık 1 ton bal ürettiğini belirten Kutluer, bu yıl arıların oğul vermesi nedeniyle üretimin 500 kilograma düştüğünü söyledi. İstanbul ve Eskişehir başta olmak üzere Türkiye’nin birçok iline kargoyla bal gönderdiğini belirten usta arıcı, bu yıl özel bir şifa karışımı da hazırlamaya başladıklarını aktardı:
- Özel Şifa Karışımı (“Atom”): Propolis, polen, arı sütü, kestane balı, çiçek balı ve çam balı harmanlanarak tek bir kavanozda toplanıyor.
Yoğun talebe yetişmekte zorlandıklarını belirten Ali Kutluer, baba mirası bu kadim mesleği Uludağ’ın eteklerinde aynı titizlikle sürdürmeye devam ediyor.

